Menú histórico El Corral del Indianu

Bombón de Cabrales. Acelga. Fabada. Pescado con mollejitas de lechal. Culón de Parres. Mimoso de chocolate blanco. Las tres manzanas

49€

Los menús históricos de las Estrellas Michelín. Un sorprendente recorrido por los platos más emblemáticos de los siete restaurantes asturianos con estrella.

Este mes de marzo te ofrecemos el menú de J. A. Campoviejo del restaurante El Corral del Indianu

¿Qué te ofrecemos?

• Menú histórico por 49€ por persona:

Menú:

- Bombón de Cabrales (2006)

- Acelga eco ligada con pan de escanda y picual (2004)

- Fabada, sabores de antaño, texturas de hoy (2007)

- Pescado de lonja asado con mollejitas de lechal caramelizadas, vinagreta de salchichón ibérico (1996)

- Culón de Parres envuelto en jamón ibérico, crema de Gamonedo y su puntilla crujiente (1996)

Postre:

- Mimoso de chocolate blanco Cabrales, pera a la vainilla y avellanas (2003)

- Las tres manzanas, roja, verde y asada (2000)

Incluye bodega y agua

 

Consulta la web del El Corral del Indianu

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¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?

Marzo: del 1 al 31 de marzo de 2014. Recuerda que una vez caducado no podrás utilizarlo ni reclamar su importe.

¿En qué horario puedo usar mi cupón?

Válido todos para todos los días, en horario de comida y cena. Excepto miércoles y domingo noche y jueves, cerrado por descanso.

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