Menú histórico Estrella Michelin La Salgar

Los menús históricos de las Estrellas Michelín. Un sorprendente recorrido por los platos más emblemáticos de los ocho restaurantes asturianos con estrella.

49€

Los menús históricos de las Estrellas Michelín. Un sorprendente recorrido por los platos más emblemáticos de los ocho restaurantes asturianos con estrella.

En octubre te ofrecemos el menú de Esther Manzano del Restaurante La Salgar.

 

¿Qué te ofrecemos?

• Llámpares, patata, cebolla y algas

• Foie asado a las hierbas con caldo de fabada, manzana y maíz

• Xarda y oreja de cerdo, jugo denso y aromáticos

• Merluza con parmentier, berberechos, tirabeques y vinagreta suave de limón

• Meloso de ternera con verduras crudas y encurtidas

• Soufflé de avellanas con helado de jengibre

• Bebida: Sidra espumosa – Poma Aurea, de Trabanco-, bodega Torres (dos tintos y dos blancos), agua Solán de Cabras y, como colofón, un ‘chupitonic’

 

Consulta la web del Restaurante La Salgar

Más información:

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Desde hoy al 15 de noviembre de 2015. Recuerda que una vez caducado no podrás utilizarlo ni reclamar su importe.

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  • Dirección 1

    Paseo del Doctor Fleming. Gijón , ,

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