MARIDAJE ISIDRA MENÚ FOGONES ASTURIANOS:
- Preacto "Sabores Tradicionales y su Evolución Cultural":
Cata de Quesos Asturianos con La Negra del Piloñu (La Tradicional), en este caso la sidra tradicional que nos acompañara durante toda la experiencia.
- Primer Acto, " Maridaje en contraste entre mar Cantábrico y sidra con notas Ácidas":
en este primer plato, damos a elegir o bien un "Arroz Meloso con Ñocla y Langostinos" o " Sorretini de Pixin con Caviar de Oricios", se marida con Isidra Zero (La Vanguardista).
- Segundo Acto, "Potenciación de Bouquet, la Estructura":
en este segundo plato damos a elegir entre nuestro "Solomillo al Foie con Reducción de salsa de Oporto" o "Bacalao del Barquero al Pil-Pil con Espuma de Guisantes", se marida con Isidra Light 3º (La Especial) una sidra galardonada este año en el Salón Internacional de Sidras de Gala.
-Postres "Relación entre el Mundo Dulce y el Espirituoso":
el comensal elige entre la "Tarta Cuatro Quesos Isidra" o un "Tatín de Manzana Asturiana con Helado de Vainilla", se marida con la Compuesta (La ancestral) receta antigua de un derivado de sidra.
En esta experiencia se traslada al comensal las elaboraciones, las diferentes culturas sidreras en el mundo, los estilos de vida alrededor de un lagar y sobre todo nuestra socialización a través de esta bebida tan nuestra…
Entrando en el maridaje en sí, lo que hacemos es poner en valor a través de contrastes o potenciaciones la relación directa entre la sidra y las elaboraciones culinarias.
Son cuatro platos con cuatro degustaciones de sidra o sus derivados que sirven para además de una grata experiencia culinaria, ofrecer conocimiento sobre el mundo de la sidra.
IMPORTANTE:
Lunes, martes y miércoles en horario de comida.
De viernes a domingo en horario de comidas y cenas
Compra mínima dos cupones. Un cupón es válido para una persona.
Oferta sujeta a disponibilidad del anunciante.
Solamente se admiten reservas telefónicas.
¿CUÁNDO PUEDO UTILIZAR MI CUPÓN?
Desde hoy hasta 28 de mayo de 2024. Recuerda que una vez caducado no podrás utilizarlo ni reclamar su importe.
MARIDAJE ISIDRA MENÚ FOGONES ASTURIANOS:
- Preacto "Sabores Tradicionales y su Evolución Cultural":
Cata de Quesos Asturianos con La Negra del Piloñu (La Tradicional), en este caso la sidra tradicional que nos acompañara durante toda la experiencia.
- Primer Acto, " Maridaje en contraste entre mar Cantábrico y sidra con notas Ácidas":
en este primer plato, damos a elegir o bien un "Arroz Meloso con Ñocla y Langostinos" o " Sorretini de Pixin con Caviar de Oricios", se marida con Isidra Zero (La Vanguardista).
- Segundo Acto, "Potenciación de Bouquet, la Estructura":
en este segundo plato damos a elegir entre nuestro "Solomillo al Foie con Reducción de salsa de Oporto" o "Bacalao del Barquero al Pil-Pil con Espuma de Guisantes", se marida con Isidra Light 3º (La Especial) una sidra galardonada este año en el Salón Internacional de Sidras de Gala.
-Postres "Relación entre el Mundo Dulce y el Espirituoso":
el comensal elige entre la "Tarta Cuatro Quesos Isidra" o un "Tatín de Manzana Asturiana con Helado de Vainilla", se marida con la Compuesta (La ancestral) receta antigua de un derivado de sidra.
En esta experiencia se traslada al comensal las elaboraciones, las diferentes culturas sidreras en el mundo, los estilos de vida alrededor de un lagar y sobre todo nuestra socialización a través de esta bebida tan nuestra…
Entrando en el maridaje en sí, lo que hacemos es poner en valor a través de contrastes o potenciaciones la relación directa entre la sidra y las elaboraciones culinarias.
Son cuatro platos con cuatro degustaciones de sidra o sus derivados que sirven para además de una grata experiencia culinaria, ofrecer conocimiento sobre el mundo de la sidra.
¿EN QUÉ HORARIO PUEDO USAR MI CUPÓN?
Lunes, martes y miércoles en horario de comida. De viernes a domingo en horario de comidas y cenas.
Club Isidra (Polígono Espíritu Santo. C/Dinamarca, 27, 33010, Oviedo)
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Imprescindible presentar tu cupón impreso.
Una vez que tu cupón esté disponible, ponte en contacto con CLUB ISIDRA (984 70 53 23) para que gestionen tu cita, citando como referencia MENÚ FOGONES ASTURIANOS EN MESAS YANTAR
CONDICIONES:
Compra mínima dos cupones. Un cupón es válido para una persona.
Oferta sujeta a disponibilidad del anunciante.
Solamente se admiten reservas telefónicas.
Todas las ofertas están sujetas a disponibilidad del anunciante, no nos hacemos responsables de falta de disponibilidad en reservas realizadas a última hora. Te recomendamos gestionar la reserva en los primeros días tras realizar la compra.
Una vez realizada la compra dispones de 14 días para solicitar la devolución del cupón, después de la fecha no se admiten devoluciones.
Polígono Espíritu Santo. C/Dinamarca, 27 33010, Oviedo, Asturias