Te mostramos otras ofertas que te puedan interesar, la oferta que buscas está caducada

Curso online de cocina SuperChef

Aprende desde cero a cocinar grandes elaboraciones. Tratamiento de los alimentos, técnicas de cocción o corte... ¡Ñaaaaaammmm!

83% 149€ 24,90€

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Curso on-line SuperChef, aprende a cocinar desde lo más básico, ¡por sólo 24,90€!

Aprende a cocinar de una vez por todas. Desde lo más básico hasta grandes elaboraciones. Técnicas de cocción, elaboración de platos con carne, pescado, verduras, semillas o cereales… Aprende a realizar los principales cortes. ¡Hasta llegar a preparar platos de alta cocina utilizando de base tus conocimientos adquiridos en este curso! ¿Quieres ser un SuperChef?

 

CONTENIDO DEL CURSO:

El curso consta de 120h, la presencia y asistencia de tu propio tutor personal y especializado. Podrás acceder las 24h al portal on-line y recibirás tu propio certificado una vez superadas las pruebas evaluativas.

Aprenderás entre otras cosas…

TEMA 1: MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE

• Características de la maquinaria utilizada

• Batería de Cocina

• Utillaje y herramientas

TEMA 2: FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS

• Composición y elaboración

• Sofrito y sus distintas formas de preparación

TEMA 3: HORTALIZAS Y LEGUMBRES SECAS

• Hortalizas

• Propiedades nutritivas

• Legumbres

TEMA 4: PASTAS Y ARROCES

• Definición de pasta

• Condimentos, salsas, quesos y farsas para pasta

• Arroz

TEMA 5: HUEVOS

• Definición

• Pochado o escalfado

• Huevos de otras aves utilizados en la alimentación

TEMA 6: TÉCNICAS DE COCINADO DE HORTALIZAS

• Asar al horno, asar a la parrilla, a la plancha

• Freír en aceite

• Saltear en aceite o mantequilla

• Blanquear

• Cocer al vapor

• Hervir

• Brasear

• Cocción al vacío

• Estofar

• Gratinar

• Aplicación de las distintas técnicas al cocinado

TEMA 7: TÉCNICAS DE COCINADO DE LEGUMBRES SECAS

• Alubias, chicharos o judías

• Garbanzos

• Lentejas

Para acceder al temario completo ¡pincha aquí!

 

MÁS INFORMACIÓN:

¿Aún tienes dudas? ¡Oferplan responde a todas tus preguntas!

Háznoslas llegar a través de la pestaña Pregúntanos/ Te contestamos y te responderemos lo antes posible.

¿CUÁNDO PUEDO CANJEAR MI CUPÓN?

- Puedes canjear tu cupón desde el mismo momento en que lo recibas en tu correo electrónico.

¿CÓMO CANJEO MI CUPÓN?

- Para canjear tu Cupón sigue este enlace: http://www.grupoinn.es/matriculate

- Recibirás tus Claves de Acceso para comenzar, una vez que canjees tu Cupón, en 24-48 horas.

¿CUÁNTO TIEMPO TENGO PARA CANJEAR MI CUPÓN?

- Tienes 3 meses desde la fecha de compra.

¿CUÁNTO TIEMPO TENGO PARA COMPLETAR EL CURSO?

- Tienes 3 meses para completar el curso desde el momento en que recibas tus claves de Acceso al Curso

* Para más información haz clic aquí.