Los menús grandes platos de las Estrellas Michelín. Un sorprendente recorrido por los platos más emblemáticos de los restaurantes asturianos con estrella.
Los menús históricos de las Estrellas Michelín. Un sorprendente recorrido por los platos más emblemáticos de los restaurantes asturianos con estrella.
Disfruta del menú de Isaac Loya del Restaurante Real Balneario de Salinas.
¿Qué te ofrecemos?
• Menú Grandes Platos de las Estrellas Michelín:
- Nigiri frito con tartare de atún rojo
- Croquetas de jamón ibérico
- Crema de Lombarda con manzana, almendra y salty finger
- Crujiente de anchoas de Santoña sobre verduras escalibadas
- Montadito de setas, foie y yema de huevo
- Lomo de merluza confitada con su propio pil-pil
- Solomillo de “xata roxa" asturiana asado al horno con gel de pato
- Torrija de vainilla con fresas maceradas y su helado
- Tocinillo de cielo sobre su crema al sichuan
Maridaje:
- Sidra Pomarina extra brut
- Bodega Torres
- Agua Solán de Cabras
- Café Candelas
- Ritual de sobremesa Frangelico con lima
Consulta la web del Real Balneario de Salinas
Más información:
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Del 1 al 31 de marzo de 2016. Recuerda que una vez caducado no podrás utilizarlo ni reclamar su importe.
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