Los menús históricos de las Estrellas Michelín. Un sorprendente recorrido por los platos más emblemáticos de los ocho restaurantes asturianos con estrella.
Los menús históricos de las Estrellas Michelín. Un sorprendente recorrido por los platos más emblemáticos de los ocho restaurantes asturianos con estrella.
Este mes te ofrecemos el menú de Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga.
¿Qué te ofrecemos?
Aperitivos:
- Royal de foie gras, cebolleta y miel
- Croquetas de jamón ibérico
Entrantes:
- Queso rey silo, manzana caramelizada, sardina marinada y tomate.
- Langostino fresco, tocino ibérico y curri
Segundos:
- Merluza de pincho, jugo de llámpares y manzana verde.
- Asado de gochu asturcelta con hierbas frescas y puré de albaricoque.
Postre:
- Coco, chocolate blanco y yogur
- Crema caramelizada de arroz con leche
Bebida:
Sidra espumosa – Poma Aurea, de Trabanco-, bodega Torres (dos tintos y dos blancos), agua Solán de Cabras y, como colofón, un ‘chupitonic’
Consulta la web del Restaurante Auga
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¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?
Del 1 de junio al 15 de julio de 2015. Recuerda que una vez caducado no podrás utilizarlo ni reclamar su importe.
¿En qué horario puedo usar mi cupón?
Comidas de martes a domingo
Cenas de martes a sábado
Fin de semana plazas limitadas
¿Cuántos cupones puedo comprar?
Cuatro cupones por compra. Un cupón por persona.
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