Haz todas tus recetas con este set de cuchillos de cocina japoneses, ¡con hacha de regalo!
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Un set de 4 cuchillos japoneses de cocina Santoku con hacha de regalo, ahora por sólo 14,90€ en lugar de 29,90€.
CUCHILLOS
- Nakiri: Hacha versátil para cortar o picar vegetales de todo tipo, ya sean blandos o duros. También puede usarse para cortar frutas. La hoja es muy fina y permite realizar tajadas sumamente finas.
- Yanagiba: Cuchillo trinchador para cortar al tamaño deseado y filetear carne o pescado, con movimiento de ida y vuelta, ideal para preparar sushi. Su hoja es delgada en forma de sauce o katana.
- Santoku: El Santoku es el cuchillo más popular en Japón, su nombre significa "tres virtudes", ya que permite cortar fácilmente verduras, carne o pescado. Su hoja es simétrica.
- Mioroshi: Cuchillo diseñado para cortar verdura, también se puede filetear carne o pescado con él. Muy manejable por su tamaño más reducido. Hoja asimétrica.
- Deba: Ampliamente usado en la cocina japonesa, su robusta hoja es especialmente buena para el fileteado y deshuesado de carne y pescado. Hoja asimétrica.
DIMENSIONES
- Nakiri: 17 cm
- Yanagiba: 20 cm
- Santoku: 17,5 cm
- Mioroshi: 12,5 cm
- Deba: 11 cm
Cuchillos de acero inoxidable con hoja extra afilada.
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