Aperitivo por persona:
- Patatas bravas estilo Laxperf
- Croquetas de jamón ibérico y leche fresca
Principales a compartir:
- Merluza en salsa de verdejo con su guarnición
- Taco ibérico confitado a baja temperatura y glaseado con salsa barbacoa y bourbon
Postre por persona:
- Crema de tarta de queso con mousse de toffe
Bebida:
- 1 botella de vino Fuentenarro - Ribera del Duero (Tiene la exclusividad en Gijón)
- 1 botella de agua
- Un mini coctel de la casa por persona
Reservas y cancelaciones con 48h de antelación.
Se darán comidas. También se darán cenas si las medidas adoptadas por el Gobierno así lo permitieran.
LA EXCUSA PERFECTA ESPACIO GASTRONÓMICO:
Es un Espacio gastronómico de nueva creación en pleno centro de Gijón. En él, se cuida hasta el más mínimo detalle de la decoración, la atención al cliente y por supuesto la comida. Cuenta con una amplia variedad de vinos y vermuts y sin dejar pasar por alto su compuesta casera de vermut. Un buen ambiente, acogedor y con todas las medidas anti covid a disposición de los clientes. El propietario, un joven empresario gijonés, se ocupa de los fogones, una de sus mayores pasiones, la cuál está reflejada en cada plato que sale de la cocina.
